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濮阳平真
简阳羊肉汤“九大碗”筵席里有一道主食锅盔,便是陕西风味从名到实的翻版,在后续发展中慢慢精致化了;开水白菜这道有名的川菜,其有滋有味却清澈见底的高汤中精华,就是用的鲁菜吊汤手法;郫县豆瓣、德阳酱油仍能看到赣菜的手法。
汤如珍
远古造山运动使剑门关形成了绵延数百里的石壁,天然城郭成为蜀北屏障但四川又占据着重要的地理位置,它与重庆、贵州、云南、西藏、青海、甘肃、陕西7省接壤,是各省沟通的重要交通要道,这也激发了蜀人打通蜀道的决心。
江乙淋
历史上古老族群沿着山谷南北迁徙,形成了一条著名的民族走廊—藏彝走廊,让如今的四川成为了中国第二大藏族聚居区,中国最大彝族聚居区和唯一的羌族聚居区。
双辛卯
四川攀枝花金沙江大峡谷可以这么说,从海拔600米左右的成都平原到4000米以上的川西高原,从茫茫林海到草原雪甸,从平静如镜的湖泊到奔腾向前的江水河流,四川处处是风景,美丽的地方自然更能孕育一群“巴适”的四川人。
张廖敏
重庆一年四季都有雾发生,但是主要集中在深秋到来年春季。
嵇鸿宝
成都自然博物馆内的巨幅雪山彩绘图在四川,有世界遗产7处,世界地质公园3处,世界生物圈保护区4处,旅游景区4000多个,旅游资源位居全国第一,国家重点保护野生动物145种,居全国第1位。
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