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信息系统 为每一块猪肉“保驾护航” 食品安全是一个系统工程,单从一个环节着手是无法从根本上保障猪肉安全的,所以,记者也获悉,青莲食品的“膳博士”采用全产业链战略,从良种繁育、优质饲料、福利养殖、生猪屠宰、冷链物流、终端门店等各个环节实现安全和品质的层层把控。
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这个古雅的名字源于五代时期,当时嘉兴镇遏使王逵居住在此,非常喜爱梅花。
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”陆阳兵说,得益于去年夏季的持续高温天气,阳澄湖大闸蟹的个头比以往大了不少,品质更是近几年之最。
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其实早在2004年,青莲食品就在全国范围内率先建立生猪质量安全追溯系统,实现猪在全产业链的关键控制点的可追溯。
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俗话说,民以食为天,到了过年,当然少不了“吃”这一项活动,年货中的食物尤其受到重视。
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接下来,青莲研究院将以全产业链大数据为基础,引入AI技术,实现“膳博士”猪肉产品一物一码全程溯源,打通生产企业与消费者之间的沟通渠道,实现从产品源头到终端消费者的全链条追溯。
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